Massimo Bottura 2012

ENGLISH TRANSLATION PRESS HERE High noon in via Stella. Massimo Bottura vs. my father, an Harley Davidson, two Modena dudes… Giovedì, 29 Marzo 2012. Osteria Francescana, Modena. Pranzo, io e mio padre con Monica e Philippe Pacalet. Torno dopo quasi una anno ed i cambiamenti, sottili, mi hanno colpito. Massimo Bottura 2012 e’ migliore, più …

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La Peca is on the Peak!

ENGLISH TRANSLATION AT THE BOTTOM OF THIS PAGE Venerdì 23/03/2012 Cena rist. La Peca, Lonigo (Vicenza) Chef: Nicola Portinari Torno ogni anno, durante i giorni di VinNatur a Villa Favorita, in questo grande ristorante. L’anno scorso (Aprile 2011) notai uno scatto di qualita’ notevole rispetto agli anni precedenti. La cucina di Nicola Portinari mi e’ …

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Vini Veri 2012 – Cerea (Vr)

English Translation at bottom of this page Domenica 25-03-2012 Cerea (Vr) Arrivo all’areaexp in tarda mattinata (ma dovevano cambiare l’ora proprio questo week-end?) con mio padre, Kurt (svizzero trapiantato a Parma), Emil (zurighese) e la sorridente Eliana (colombiana da poco trapiantata a Zurigo). Anche oggi lotta contro il tempo: dovrò ripartire per Torino non troppo …

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My favourite Villa, Villa Favorita 2012

English Translation at the bottom of this page Sabato 24-03-2012 Sarego (Vi) Sono passati 11 mesi ed eccomi qui come ogni anno ritornare alle origini: partecipo dalla prima edizione, 2003 forse? E’ importante per me tornare, da semplice appassionato, a degustare cose nuove mai viste oppure vini che ho seguito in questi anni attraverso i …

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