HOMMAGE À DAVIDE SCABIN

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Domenica scorsa, 27/05/2013, abbiamo organizzato l’ “Hommage à Davide Scabin” al San Quintino resort di Busca (CN). Si e’ trattato di un momento pensato dalla sua famiglia, dai suoi amici, colleghi e fornitori per celebrare uno dei più grandi cuochi italiani degli ultimi due decenni con una bella festa. Davide …

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100 YEARS OLD PASTIFICIO GIUSTETTO – TORINO: THE FUTURE IS NOW.

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Torino food memories. Ieri nel tardo pomeriggio, passeggiando nella trafficata via Santa Teresa a Torino, mi imbatto nella vetrina dello storico Pastificio Giustetto e…… stupore! La mia vista cade su un vassoio di prosciutto ed uova in gelatina! Entro nel negozio. Pochi prodotti ma nessuno banale: oltre alla pasta fresca …

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ENODISSIDENZE #TORINO WANTS YOU!

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Sabato 11 e Domenica 12 Maggio si svolgerà a Torino la seconda edizione di Enodissidenze alla bocciofila Mossetto. Si tratta di un appuntamento importante perché e’ questo il primo e l’unico raduno di vignaioli artigiani organizzato a Torino (in Piemonte il raduno storico e’ Vinissage che si tiene da alcuni …

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