SUPER MARKET ! Les Halles de Beaune.

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Sabato 2 Novembre 2013. Ore 11. Beaune si risveglia lentamente in questa fresca mattina autunnale mentre nelle Halles e dintorni, proprio di fianco al famoso Hotel Dieu degli Hospices, l’ambiente é già molto attivo e colorato: c’est le marché du samedi matin! Le Halles sono il teatro, a metà novembre, …

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SUPER MARKET! La Bretxa – San Sebastian

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Giovedì 23 Agosto 2012 Una mattina del mese di agosto dentro questo mercato fantastico: un paradiso per il gourmet! Alain Ducasse a meta’ anni novanta ne rimase affascinato tanto da descriverne il settore del pesce come uno dei più belli del mondo. Quando arrivo a San Sebastian anche io, cultore …

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SUPER MARKET! Mercato Albinelli – Modena

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Giovedì 29/03/2012 Un mattino qualsiasi di inizio primavera nel centro di Modena: lo splendido Mercato Albinelli. Meta irrinunciabile per il gourmet in visita qui. Uno scrigno che nasconde vari tesori; grande scelta, varietà di prodotti, mediamente una qualità veramente buona. Insomma un vero piacere essere qui! Quando pranzo da Massimo …

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