HOMMAGE À DAVIDE SCABIN

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Domenica scorsa, 27/05/2013, abbiamo organizzato l’ “Hommage à Davide Scabin” al San Quintino resort di Busca (CN). Si e’ trattato di un momento pensato dalla sua famiglia, dai suoi amici, colleghi e fornitori per celebrare uno dei più grandi cuochi italiani degli ultimi due decenni con una bella festa. Davide …

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Matteo Baronetto head chef in Cracco rest.

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Sabato 30 Giugno ho cenato al ristorante Cracco di Milano. L’ultima volta era stata nel dicembre 2009: come allora, ho cenato alla GRANDISSIMA!!!! (lo dico a scanso di equivoci). Veramente e’ la cucina che preferisco in Italia. Quintessenza dello stile (post) marchesiano, intellettuale, minimal, elegante, tutto mirato alla pulizia e …

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Terre Alfieri é

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Giovedì 24/05/2012, rist. Vittoria a Tigliole (AT) Ore 10,30. Si incontrano gli Stati Generali delle Terre Alfieri, piccola regione tra Langa, Roero e Monferrato che rivendica una sua identità in mezzo a questi territori importanti. Da qui inizia l’intervento di Beppe Guido dell’azienda vinicola Pescaia, tra i promotori di questa …

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50 best?

ENGLISH TRANSLATION PRESS HERE [youtube http://www.youtube.com/watch?v=58mLxIufLl4&w=560&h=315] Celler de Can Roca is 2nd Finalmente! Ecco la nuova classifica con i contenti e gli scontenti. Il grande show/happening/kermesse e’ andato in onda nel tripudio generale, con una marea di addetti ai lavori (e non) presenti, un casino di italiani, e…. Non e’ cambiato molto. Tranne che Can …

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Combal.zero, the spaghetti incident?

FROM: TRADUCCION EN CASTELLANO -Back in Black? -No -Armani Black Code? -No -Meet Joe Black? -Nope -This is just: Black is Black! -What the hell, Slash! Are you talking about Los Brav… -No, Axl! It’s Davide Scabin’s latest song…I mean painting! ehm creation…dish….spaghetti dish! Questo si stavano dicendo due tipi tatuati l’altro giorno in una …

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