L’alta cucnina di Luigi Taglienti al LUME di Milano.

Giovedi 15 Dicembre 2016. Pranzo. Ritrovo Luigi Taglienti al LUME. Dopo averlo frequentato alle Antiche Contrade di Cuneo, la mia ultima esperienza risale al periodo in cui gestiva la cucina del Rist. Trussardi alla Scala di Milano. Era l’inizio del suo percorso di maturità professionale. Ne parlai qui. Il percorso è continuato ‘in crescendo’! Oggi …

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TOP ITALIAN CHEF LUIGI TAGLIENTI HEAD CHEF IN TRUSSARDI #MILAN

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION LUIGI TAGLIENTI, UNO DEI MIGLIORI CHEFS ITALIANI, GESTISCE LE CUCINE DEL TRUSSARDI DI MILANO. Venerdì 15 Marzo 2013, cena. Ho ritrovato lo chef Luigi Taglienti dopo l’esperienza cuneese al rist. ‘Delle Antiche Contrade’, nello splendido ambiente del ‘Trussardi alla Scala’ di Milano di cui gestisce le cucine da pochi mesi. …

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